咖啡豆的级别是怎么订的？

Question

如题所述

Answer 1

分类: 美食/烹饪
问题描述:

看到有很多咖啡豆的级别，都标有A级，AA级或AAA级，还有特级等等。。。想问一下这些级别是什么意思呢？是哪个机构订出来的呢？依据什么来订制的呢？

解析:

咖啡豆的级别不是A越多，就越好的！国际咖啡组织对级别有着严格的规定：最高AA；A；B；C；和PB等级（指的是小圆豆）

咖啡豆的大小分级：目数（19—20目）；（18-19目）（17-18目）（15-16目）（13-14目）依此有大到小。