面粉鸡蛋饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：玉米面粉50g、中筋面粉50g、开水70g、纯牛奶75g、鸡蛋1个、玉米油8g、泡打粉2g、熟黑芝麻3g。

步骤：

1、准备食材，可以个人根据胃口增减。

2、玉米面粉放入大口器具中，加入开水，搅拌均匀。

3、再加入牛奶，用手动打蛋器打至均匀。

4、加入鸡蛋，再次抽打均匀。

5、加入玉米油抽打均匀。

6、加入面粉，泡打粉。

7、用手动打蛋器打至均匀，且无干粉。

8、最后加入黑芝麻搅拌均匀，静置10分钟。（建议用熟芝麻，熟芝麻特别香）。

9、将多功能早餐机煎锅刷上少许油，同时还烤了两根香肠。＾_^。

10、盛一勺做好的面糊，倒入煎锅中。

11、煎至两面金黄即可，依次将面糊做完。

12、成品。