普遍性质的情况，当你见到面试官后，可以直接称呼“您好”，也可以叫“老师”，如果你是应届毕业生的话叫“老师”会更亲切一点，而且也表示对对方的一种尊重，因为你是刚接触社会，那么所有比你年长的人都可以称之为你的老师。
一般来说，刚刚进去面试的时候，可能还不知道面对的是谁，所以进去以后，如果面试官是一个人，那么就称呼“您好!”，在面试的过程中，面试官会自我介绍，所以在面试结束的时候，可以称呼对方“姓+职务”，例如：陈经理，道谢并且说再见。
如果面试官有好几个人，就称呼“各位老师好!”，面试结束的时候，如果面试官只有2~3人，而且您也记得他们各自的信息，那就如上述一样，称呼“姓+职务”，道谢并且说再见，如果人多的话，还是直接称呼“各位老师”比较好，不用一个个打招呼。
如果在面试前知道面试官的姓氏，如果是男士，可以称呼为“李先生”。如果面试官是女士，请不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如果知道面试官的具体职位，如：人力资源经理，可以称呼对方为“王经理”。如果对方职位不高，切勿称呼对方为“杨助理”。
或者，可以事先面试前问一下姓名，交换名片等，如果是外企可以直接称英文名，如果是民营企业的话可以叫XX先生，XX小姐/女士。