第1个回答 2005-12-26
1炒菜时有大量的油烟产生是温度的原因而不是锅,无论用铁锅,铝锅,不锈钢锅,塘瓷锅炒菜如果温度很低都不会产生油烟,
2炒菜时放油,当高温油与到带有水份的菜或肉时就会产生大量油烟,假如锅里是水再高的温度也不会产生油烟.
有这两点你就知到是否该不该买了.
第2个回答 2005-12-25
千万不要买,所谓的无烟是在很多的限制下,有条件得无烟.如果要达到无烟.你就很难炒成菜.
第3个回答 2005-12-25
不要买啊 首先炒出来的菜不好吃 再有那种锅用久了容易致癌的
第4个回答 2005-12-28
我买了个德国牌子的,说实话,效果可以!
我老公是安徽人,口味重,喜欢爆炒!抽烟机起不了很多作用!
后来在淘宝上看到了无烟锅,选了个德国的叫“维艾”的无烟锅,当时也是试试看的,用了之后真的感觉好多了!
至少现在不开抽油烟机用这个无烟锅也没有多少烟!我妈说还有点,我觉得那是菜味!
第5个回答 2005-12-26
我作为专业厨师来讲,无烟锅不能有效的把该挥发的气味挥发,例如腥。作出的菜当然会不好吃。
或许我的是谬论,还是问问买过的吧