馍馍干了怎么办

如题所述

  方法:
  1.切成片,用食用油炸一下即可食用。
  2.用水冲一下再蒸就会软一些。
  馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
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第1个回答  2011-02-23
把干馍泡软后,加点切好的菜丁,五香粉、盐、花椒油等,拌好后放笼上蒸20分钟,出锅后爆葱花油搅拌上盘,很好吃的。
第2个回答  2011-02-14
不怎么干的话,可以切成片,然后在油锅里炸一下,会更好吃,太干的话,就切成片,放一点水,然后在锅里炒一下,放各种你喜欢的调料。会很好吃的哟,你还真是个节约的人,先看一下好不好了,如果不好了还是喂小动物吧,自己吃就不好了,希望我的回答能帮到你。
第3个回答  2011-02-14
可以切成薄片浸一下盐水后用油煎着吃,很香的,你不妨尝试一下:)
第4个回答  2012-10-27
用刀切成薄片继续晾干,吃馍馍干,香啊,要不了就切丁炖肉也很香了...
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