团圆饭即年夜饭,是全家大团圆的宴会,它的意义是给在外奔波了一年的人们一个和家人团圆的机会,寓意着吉祥、发财、圆满、团圆。
这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好:“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。”如今越来越多的年轻人外出闯荡,越来越多的中年人为生计奔波,还有孩子们在外地求学,无论古代还是当今这一现象都普遍存在于大众中,因此年夜饭又叫团圆饭,是亲戚朋友们坐在一起共同辞旧迎新、团团圆圆的象征。于是出于这个理由,席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、发菜(寓发财)、腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)、生蒜(寓会计算)等以求吉利。
年夜饭的来历则要从一则传说说起了。在古代,有一个怪兽叫做“年”,一到冬天食物很少,就会跑到村里去伤人伤畜,每到这个时候,人们就会非常害怕,就会跑到遥远的地方躲避年,后来大家发现,年兽害怕三种东西:颜色、火光和巨响,于是人们就商量了对策,到了年兽来的时候,人们把门都涂成红色,贴上门画,点亮火堆,还会敲打锅碗瓢盆发出声音。年到了村里之后非常害怕,就赶紧逃走了,再也不来村里了。村民们为了庆祝大家再也不用背井离乡来躲避年兽,每年的这个时候就保留下来了同样的风俗,并且召集离家的人们回家聚餐庆祝,年夜饭的习俗便由此而来。