手机裁剪视频多余画面，可以按照以下步骤进行：
1. 打开手机的视频编辑软件，选择“视频裁剪”功能。
2. 在视频裁剪界面中，选择需要裁剪的视频文件。
3. 在裁剪界面中，通过拖动左右两侧的裁剪条，调整视频的起始时间和结束时间。
4. 点击“完成”按钮，即可完成视频的裁剪操作。
需要注意的是，不同的手机视频编辑软件可能会有不同的操作步骤和界面设计，具体操作步骤可能会有所不同。
视频编辑软件有很多，如：
InShot 。有转场效果、音乐库、滤镜、动态贴纸等功能，适用于制作生活类短视频。
万彩特效大师 。有特效制作、剪辑、录屏三合一功能，有300+特效模板，适用于制作宣传片、微课视频等。
快剪辑 。是360公司推出的免费视频剪辑软件，简单易学，上手容易。
Adobe After Effects 。是强大的视频特效制作软件，主要用于视频的后期特效制作。
会声会影 。是加拿大Corel公司制作的收费视频编辑软件。
Adobe Premiere 。是强大的视频编辑软件，也是目前市场上应用最广泛的视频编辑软件