济南明水古城为了“破圈”，采取了以下几种策略：
首先，明水古城积极利用社交媒体平台进行宣传推广。他们利用抖音、微信、微博等社交媒体平台，发布有关古城的短视频、图片和文字，让更多的人了解古城的风貌和文化特色。通过这些平台的推广，明水古城吸引了大量的游客和关注者，提高了古城的知名度和影响力。
其次，明水古城与当地的文化艺术机构合作，举办各种文化活动和演出。这些活动包括传统戏曲、民间舞蹈、手工艺展示等，吸引了众多的本地居民和游客参与。通过这些活动，明水古城不仅展示了其独特的文化魅力，也增加了古城的吸引力，吸引了更多的游客前来参观。
此外，明水古城还积极开展旅游线路设计，将古城与其他旅游景点和景区结合起来，打造多样化的旅游产品。这包括一日游、两日游等旅游线路，让游客在游览古城的同时，也能领略到周边景区的美丽风光和独特文化。这种多样化的旅游产品吸引了更多的游客前来明水古城，也增加了古城的收入来源。
最后，明水古城还注重对古建筑和文化遗产的保护和修缮。他们聘请专业的团队对古建筑进行维护和修缮，确保古城的建筑风貌和文化特色得以保留和传承。同时，他们也积极开展文化创意产业的发展，如开发古城主题的文创产品、举办文化创意活动等，进一步提升了古城的知名度和吸引力。
综上所述，济南明水古城通过社交媒体宣传、文化活动举办、旅游线路设计以及文化遗产保护等措施成功地“破圈”，吸引了更多的游客和关注者，提高了古城的知名度和影响力。