2019年的茄子种子今年种能出苗，但出苗率比较低。
茄子种子催芽方法五种方法：
1、清水浸种
茄子第一种浸种方法就是清水浸种，首先将种子放在25度左右的温水中浸泡种子，挑出干瘪的籽粒。然后再将种子上的粘液、果肉清除干净。再将种子捞出，放入到清水中浸泡9小时左右。一直到种子吸收到足够的水分开始膨胀。在浸种的时候，所有能够接触到种子的工具与水都要保证足够干净，尤其是不能有油污。因为如果种子种皮接触到油污的话，会在种皮表面上形成油膜，导致种子呼吸受阻。浸种后将种子稍微吹晾，消除水膜，有利于通气。
2、温水浸种
温水浸种主要是利用热水的温度将潜伏在种子上的病菌消除。首先先把种子放在纱布中，然后放在常温水中浸泡一刻钟左右。再直接将种子放到60度左右的热水中浸泡一刻中。水量要以种子的体积控制好，一般要大于种子体积五倍左右。在浸种的时候，要不断搅拌种子，避免种子受热不均匀，导致种子被烫伤，失去发芽能力。在热水浸泡一刻钟之后，再向里面加入适量的冷水，将温度降低到30度左右，然后浸泡8小时左右。
3、药剂浸种
药剂浸种就是将种子放在药剂浸泡一段时间。将种子上的病菌消除，达到除菌的效果，药剂的浓度与舰炮的时间要注意控制好，防止种子产生药害。在浸泡的时候，药液要没出种子8厘米左右。根据病害选择不同的药剂。在药剂浸种时，首先要将种子放在清水中浸泡6小时左右，然后在放到药剂中浸泡15至30分钟左右。再将种子捞出用清水清洗干净，然后再用湿布包裹，将种子放在25度左右的温度下进行催芽。
4、高温烫种
先用一点凉水浸泡处理好的种子，然后再加入九十度左右的热水，使水温达到75度，并保持五分钟，在温度降低的时候还要持续的补充热水，要一边倒热水并迅速搅拌，避免烫伤种子，一直到水温降低至三十度的时候就可以了，一直在温室中继续浸泡种子，高温烫种可以使种皮迅速软化，裂纹增加，以此来促进胚细胞的呼吸作用。
5、种子处理
先将茄子的种子在太阳底下暴晒几个小时，然后再用30度左右的温水浸泡半个小时左右，然后将种子多次搓洗，直到种子表面的格子和过节物脱落，再清洗干净茄子种之后就可以进行下一步的工作了。