开面馆利润怎样控制？

Question

如题所述

Answer 1

考虑到口味、地理位置还有特色方面、环境卫生。

首先是口味。一家面馆是否会由利润，口味是最重要的。如果面的口味好了，那么来的人自然就多，那么利润自然就大。如果口味不好，那么来的人也会越来越少，那么利润也就没有什么保证了。这几年来兴鑫美食坊研制出了独特的面酱，使得兴鑫美食坊的面色香味俱全。经过兴鑫美食坊培训指导的面坊利润也相当的客观，使开面馆利润得到了保障。

第二个诀窍就是地址的选择。面馆选在写字楼或者学校附近，让你主要消费群体成为学生和上班族。这样早饭和午饭时会给你带来很大的利润。

第三个诀窍就是环境的优雅。一个好的就餐环境直接影响到一个人的就餐心情。如果能用心，用很少的钱来布置一个优雅的环境，关键是要做到与众不同，给人不一样的享受。那么肯定能给大家带来更大的顾客群。顾客群大了，那么面馆的利润也会翻倍的增长。那么开面馆利润就得到了保障。

第四个诀窍就是卫生。环境再优雅，卫生得不到保障也是保证不了利润的。面馆是人们进食的地方，卫生的要求也就很严格。

面馆要严格按照相关卫生标准来做，做到干净整洁，那样，顾客会很信赖这家店，很放心这家店。自然的，来的就多了。利润也就保证了。开面馆也是需要用心来做的。