水煮花生时，直接放盐煮是错的，你知道正确的是如何做的吗？

Question

如题所述

Answer 1

水煮花生时，直接放盐煮是错的，你知道正确的是如何做的吗？

许多朋友都说，实际上水煮花生特别简单的，直接把花生仁洗干净了往里放入食用盐就可以了，但很多小伙伴感觉做出来的水煮花生味儿较为厚实而且也不香。其实大家做水煮花生时，立即加盐煮是不正确的，其实大家可以多再加上一步才可以让花生仁更为美味一些。那我们来说一下水煮花生的具体作法。

进味好吃的东西水煮花生的做法

这里边其实做水煮花生时，只加盐和麻椒等调味品实际上还远远不够，并且摆的调味品要恰好而非尤其厚实，做出来的水煮花生还会继续尤其咸，所以我们来说一下水煮花生的具体作法：

【需要食材】

【做起进味好吃的东西水煮花生】

1、最先我们首先清理花生仁，在清洁花生仁的时候将花生仁放进大一点的厨房洗菜盆里边，接着大家再加上冷水细心清理，清理的时候必须不断搓揉几回。将花生仁上边带上的泥巴都除掉，这会让花生仁清理的更为整洁一些。

2、接着我们将要清理花生的水扔掉，最后我们再换掉两三次的冷水去清洗一下，这会让花生仁清理的很干净一些。

3、此刻我们应该每天做一步，那么就是为了给花生仁更为进味一些，大家能将花生的接口处打开一个口，这一花生仁口不可以太大。这样会便捷我们将要花生仁更加好的进味而且还也不会让花生粒掉下来，那样花生仁做出来味儿会更好吃，而且我们也能将花生仁轻松愉快的扒开。

4、接着大家在锅里将八角、麻椒、孜然粉及其良姜这种食物放进锅里去，先在锅里烧上少许水让香料的味儿煮出去。

5、将花生仁装进去以后，大家在锅里倒进充足的冷水，冷水所增加的使用量尽可能要覆盖过花生仁才能够。

6、接着我们将要适量食用盐放进锅里，接着我们将要食用盐跟水都拌匀，此刻我们就能煮花生了。

各位看下蒸好的水煮花生效果，那样咸度完全没有问题而且处理好的水煮花生会更进味。

汇总

所以我们就明白，其实大家做水煮花生时，能将花生仁打开一个口子而且放入适度的调味品，那样花生仁才会更进味好吃的东西。

Answer 2

煮完花生的锅中，加入桂皮，香叶，八角，花椒皮，盐，姜片，盐要多加一点，因为花生的外壳比较硬，盐少了不好入味。然后把锅再次烧开，煮5分钟，充分煮出料头的香味，放凉备用。这里一定要注意，汤汁的数量一定要比花生多一点，因为花生米在入味的时候会膨胀，汤汁少了，上边的花生就吸收不到汤汁了，就不能入味了。

Answer 3

煮花生的时候，先把花生放进去，煮得差不多的时候再放盐，这样味道能够入到花生里面。

Answer 4

煮花生时，先凉水下锅，煮开了以后，加入盐，这样才能更好地入味。