建议中老年多吃哪几样,腿脚好,不抽筋,90岁健步如飞?

如题所述

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第1个回答  2022-10-10

建议中老年多吃哪几样,腿脚好,不抽筋,90岁健步如飞?

一、儿菜

儿菜也叫拳头菜,是一种备受北方人青睐的蔬菜水果。这类菜的含钙很高,是名副其实的“补钙补锌王”,中老年人长期吃,手腿带劲,不骨裂!

推荐菜谱:儿菜炒腊肉

关键食物:儿菜、香肠腊肉、蒜末、麻椒、生姜片

制作过程:

1、将儿菜洗干净后,切成薄片

2、锅里放水,将腊肉煮熟,放凉后弄成小片状

3、锅里倒入2勺油,倒入香肠腊肉片,煸出肠油

4、倒入蒜末、生姜片、麻椒,煸炒一会

5、倒入儿菜煸炒,断生后,加生抽酱油、耗油、味精调料

这样处理好的儿菜,脆爽咸酥,一口气能吃2碗白米饭。

二、海带

海带的富含钙正离子,每100g海带中,带有625mg钙元素,是牛奶的2倍以上。多吃些海带,能够补钙补锌美容护肤,减缓衰老。

推荐菜谱:海带豆腐汤

关键食物:海带、水豆腐、姜片、葱段

制作过程:

1、将海带泡半小时,清洗切成小块

2、将水豆腐清洗,切成小块,泡入水里,除去豆味

3、锅里倒一勺油,放进姜片进行爆香

4、锅中倒入一盆水,放进海带和水豆腐,文火煮40min

5、锅里放盐、味精、生抽酱油、葱段调料

此汤既美味,又补钙补锌,能促进消化吸收,健脾开胃,十分适合老人。

三、河虾

河虾的蛋白含量很高,多吃些河虾可以促进褐藻酸钠、亚铁离子。虾米皮含有大量钠离子,多吃些能够补钙补锌,促进骨骼生长,从里到外防止骨质疏松。

推荐菜谱:韭菜炒河虾

关键食物:韭菜、河虾、生姜片、蒜末、生抽酱油

制作过程:

1、水里放盐,泡浸河虾,除去河虾表层的污垢

2、韭菜清洗之后,打花刀发展段预留

3、锅里下油,倒入生姜片、蒜末爆香

4、倒入做好的河虾,迅速煸炒,随后倒韭菜

5、韭菜河虾断生后,倒入食用盐、生抽酱油、米酒

第2个回答  2022-10-10
建议中老年可以多吃豆类产品和坚果类食品,比如豆腐,花生,核桃等都可以。这些食物对我们的身体非常有好处。
第3个回答  2022-10-10
黄瓜,鸡蛋,扁豆,木耳,腐竹,食物都非常的健康,而且营养价值也很高,所以可以多吃。
第4个回答  2022-10-10
要多吃豆腐。蛋白质类。木耳。山药。鱼。玉米。这些都建议中老年人居多次。
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