广州黄埔区有五所大学，分别是广州航海学院、广州商学院、广州康大职业技术学院、 黄埔卫生职业技术学校、广东南华工商职业学院。
1、广州航海学院
广州航海学院（Guangzhou Maritime Institute）学院坐落在南海之滨的广州市，有黄埔和琶洲两个校区，毗邻著名的黄埔军校和“海上丝绸之路”发源地的名胜黄埔古港。
学校现有专任教师602人，具有副高以上专业技术职务218人（其中教授55人）；具有研究生学历教师256人。各门公共课、专业基础课、专业课都配备了高级职称教师。
2、广州商学院
广州商学院（Guangzhou College of Commerce），创建于1997年，位于广东省广州市“中新广州知识城”的核心区域，是国家教育部批准设立的一所以经管类学科为主，经、管、文、法、工、艺等多学科协调发展的全日制普通本科院校。
学校前身是创办于1997年9月的华南师范大学增城康大学院，是华南师范大学的二级学院，2004年转设为独立学院，更名华南师范大学增城学院，是广东省第一所独立学院。2014年5月经教育部批准转设为独立设置的民办普通高校，更名广州商学院。
3、广州康大职业技术学院
广州康大职业技术学院是2003年，由广东省人民政府批准、国家教育部备案、广东省教育厅直接管理的具有独立颁发学历证书资格的全日制综合性普通高校。是广东省内唯一一所政企合作高职院校，是广州市开发区、萝岗区高职教育基地、广州中新知识城产业转型升级的人才培养基地。
学院位于广州开发区北区，下设机电工程系、计算机系、安全技术管理系、经济系、会计系、管理系、应用外语系、艺术设计系等8个教学系，开设34个专业及专业方向。建筑面积165903万平方米，教学仪器设备总值3000多万元，图书馆藏书100万册。
4、广东黄埔卫生职业技术学校
广东黄埔卫生职业技术学校，成立于1989年，是一所省属公立院校。简称“广东黄埔卫生学校”、“黄埔卫校”。
该校占地面积10万平方米，建筑面积达2.6万平方米，并拥有两个校区（主校区、东校区）。校园环境优美，设施齐全。教学设备先进，具有完善的实验室和护理、康复等仪器，体育器材、文化生活设施齐备。建有规范、标准的教学大楼、实验室、学生宿舍楼（内有电话、卫生间、热水器及饮水机）、服务完备的学生餐厅以及可供教学、活动的运动场所。
5、广东南华工商职业学院
广东南华工商职业学院，成立于1993年，是经广东省人民政府批准、国家教育部备案，在广东省总工会干部学校基础上建立的全日制普通高等院校。
2016年8月23日经广东省人民政府批准办学性质由民办转为公办，并更名为广东南华工商职业学院。学院行政主管部门是广东省总工会，业务主管部门是广东省教育厅，实行党委领导下的院长负责制 。学院有天河、黄埔、清远三个校区，校园总面积1100多亩，建筑面积17.4万平方米，在校学生规模1.1万人。
参考资料：百度百科-广东黄埔卫生职业技术学校