中石油和中海油都是优秀的企业，但具体哪个更好，需要从不同角度进行评估。
中石油和中海油各有优势，无法简单地判断哪个更好。
解释：
1. 企业概述：
* 中石油是中国最大的石油和天然气生产商之一，业务涵盖石油勘探、开发、生产、运输等多个领域。
* 中海油也是中国的三大国有石油公司之一，专注于石油和天然气的勘探、开发、生产及销售。
2. 业务范围与优势：
* 中石油在国内外的石油项目中都有涉猎，拥有完善的产业链，具有较强的综合实力。
* 中海油在国际石油市场上也有很高的知名度，特别是在一些海上石油项目中具有技术优势。
3. 业绩与贡献：
* 两家公司都是中国的龙头企业，对于国家的能源安全和经济发展都做出了巨大的贡献。其业绩和贡献难以简单地进行比较。
4. 企业文化与发展战略：
* 中石油和中海油都有自己独特的企业文化和发展战略，两家公司都在不断地进行技术创新和业务拓展。
综上所述，中石油和中海油都是业内领先的企业，难以简单地判断哪个更好。每个企业都有其独特的优势和特点，应根据具体的业务领域、市场需求和个人职业规划来选择合适的公司。