安徽农业大学冷门专业有茶叶专业。
学科建设：安徽农业大学学科水平不断提升，以国家级、省级重点学科建设为主线，坚持非均衡发展和特色发展战略，充分发挥重点学科和优势学科的带动、凝聚作用，加强交叉融合，强化内涵建设，构建了以农林与生命学科为核心的九大学科群。
截至2015年1月，学校有1个国家重点（培育）学科和17个省部级重点学科，5个博士后科研流动站，5个一级学科博士学位授权点，32个二级学科博士学位授权点，18个一级学科硕士学位授权点，71个二级学科硕士学位授权点，7类专业学位硕士授权点。
博士后科研流动站：园艺学、林业工程、生物学、作物学、畜牧学。国家级重点培育学科：茶学。
博士点（二级）：作物灾害与耕作学、作物遗传育种、作物生理生态、作物生物技术、作物安全生产、作物信息学、区域农业发展、茶学、果树学、蔬菜学、森林保护学、森林培育、林木遗传育种、森林经理学、园林植物与观赏园艺、野生动植物保护与利用。国家级重点培育学科：茶学。
以上内容参考：百度百科-安徽农业大学
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