Excel表格中的文字换行步骤如下：
一、使用快捷键进行换行
在Excel单元格中编辑文字时，如果想在某个特定位置换行，可以直接使用快捷键“Alt+Enter”。这样做可以在当前光标位置实现换行。
二、自动换行
Excel还提供了自动换行的功能。当单元格内容超出单元格宽度时，Excel会自动将内容换行显示。要设置自动换行，可以选中需要换行的单元格，然后点击“自动换行”按钮。
三、文本对齐方式调整
在设置了自动换行后，可能还需要调整文本的对齐方式，以确保换行后的文字排列整齐。可以使用Excel的对齐功能来调整文本的方向和对齐点。例如，可以选择居中对齐、左对齐或右对齐等。这些选项同样位于“开始”菜单下的“对齐方式”选项中。
四、使用公式进行文本换行
对于复杂的文本处理需求，还可以使用Excel的文本函数进行换行处理。例如CHAR函数可以插入特定的字符，结合LEN等函数，可以实现根据特定长度自动换行的效果。不过这种方法相对复杂，需要熟悉Excel的公式运用。
通过以上步骤，你应该可以在Excel表格中实现文字的换行操作。在实际操作过程中，可以根据具体需求选择合适的方法进行操作。如有疑问，建议查阅Excel官方教程或咨询专业人士。