番茘枝树属半落叶性小乔木,喜欢在温暖干燥的气候。土壤的要求要排水良好。沙质的土壤最适合。生产期间温度要保持在15~32°间最好。秋天和冬天会结霜的地区,最好还是不要种植了。从刚变软的番荔枝果肉中,取出种子。尽量要挑果形端正,个头大圆润的番荔枝,这样里面的种子发育,相对要饱满、萌芽率高。除了种子较少的AP番荔枝,多数的品种,都能从一个果肉中得到20颗左右种子,多选些种子一起去播种,到时去劣留强。
荔枝和红毛丹一样同为无患子科的常绿乔木,而番荔枝则是与荔枝八竿子都打不着的番荔枝科落叶小乔木。番荔枝别名有广东人被叫做林檎,在广西被喊做唛螺陀,此外还有洋菠萝的别称。番荔枝的果实为多个椭圆形或圆形聚合在一起的浆果组成,除了像荔枝,但由于直径可达十厘米,所以更像我们平时所见的佛的头,故而有「释迦果」之称。
播种需注意:由外向内排列,种子间互留缝隙,不能插太深,留少许露出土表面,再用少量的水将土浇湿,育苗一般需要很长的时间,快的话半年,慢的话需要一年时间。想要让提高发芽率,我们应该要先给种子补充水分。具体的方法就是把种子拿去浸泡,浸泡前,可以在种子的种脐剪个小的口子,这样做的目的在于,番荔枝的种壳还是比较坚硬的,将种皮破个小口,种仁吸收水分的速度更为的快速。
番荔枝用实生苗直接种植,种子来源十分重要,种子应来自优良品种(普通番荔枝)丰产、优质母株上大且果形端正的果实,最好是用同一品种人工授粉所结的果实。待果实充分成熟,果变为淡绿黄色,小果间缝合线明显时采收取种。作为嫁接砧木培养,种子采集可降低要求。