主料：江米100g、蜜枣20g
辅料：水适量、白糖适量、椰蓉适量
江米凉糕的做法：
1、准备好食材。
2、江米要提前泡一晚上。
3、找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。
4、再将蜜枣摆好。
5、再添加少许水，淹过江米。
6、上锅蒸20分钟左右。
7、放至温热时，倒扣脱模。
8、吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-05
可以做成甜辣、炒螃蟹、蒸年糕、烤年糕，以甜辣为例，做法如下：
准备材料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量
第一步、首先将年糕用刀切成小段，如下图所示：
第二步、然后锅内放入清水煮沸，如下图所示：
第三步、倒入年糕煮软，如下图所示：
第四步、捞出年糕放入冷水碗内，如下图所示：
第五步、放入适量食用油和韩式辣酱，如下图所示：
第六步、翻炒至冒香气，如下图所示：
第七步、倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，如下图所示：
第八步、放入年糕翻炒，如下图所示：
第九步、翻炒至汁水只剩1/3即可出锅，如下图所示：
第十步、最后出锅装盘即可食用，如下图所示：
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