古代宰杀牛是犯法的，为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉？

Question

如题所述

Answer 1

回答这个问题要从多方面方面进行解释:

第一，利益，物以稀为上。农耕文化下的牛属于先进生产工具，西汉明令:不得少齿，杀牛会死人的，即便到了解放后50年代，国务院还发布“禁止任何机关个人宰杀耕牛”的规定。

但是确实也有牛肉卖，主要来源摔伤、老病和盗窃等途径，平时老百姓把牛看的比命还重，家有一头牛就像80年代普通人家有辆小轿车，所以牛是很值钱的，不会轻易宰牛的，所以馆子里面卖点牛肉属于稀缺品、特色菜，同时敢卖牛肉的馆子也是上头有人的，不怕事的主，敢于直面官方的“刁难”，当然一般官方也不会去“惹祸”。还有重要的一点是，不允许杀的是耕牛，不是牧牛，水浒好汉的故事多在北方，北方靠近牧场啊，虽然宋朝的这方面不是很发达，但宋朝的经济确实牛，可以买卖牧牛的。

第二，显摆，是人都好面子。水浒里面的英雄或是社会流氓阿飞，地皮无赖，或是在声望雀雀的底层人物，能够上馆子吃到牛肉是一种骄傲，敢于喊出“来二斤牛肉”是一种“境界”，能吃在当时也是一种“豪”的体现，(牙口好，胃口好体现出身强力壮)，带着临桌羡慕的眼光吃牛肉自然是一种“身份”的显摆，是一种“秀”，显示自己与大众的区别，抬高自己的“声望”。

第三，霸气，什么是梁山好汉？说白了就是一群不要命的主，杀人不眨眼，对他们来说杀个人都不是什么大问题，毁尸灭迹什么的干的还少了？法律是给好公民制定的，对他们来说要是能遵纪守法也不会闹到梁山聚义了，你看看，李逵、晁盖、二张、三阮甚至是吴用这个教书先生，谁手上没点人命？让他们遵纪守法，这书还怎么写？

Answer 2

古代的法律是规定了不能随意宰牛，但是法律还需要有很好的执行力才行，官方制定的法律大家不遵守，那也是没办法的。

Answer 3

因为这样可以彰显出他们作为反贼根本不在乎朝廷的禁令，并且牛肉确实比其他肉好吃点。

Answer 4

上有政策下有对策
政府的条文不能做到令行禁止，在利益的驱动下，总会有人铤而走险；宋朝不同时期对杀牛的态度也不一样，到宋哲宗时，市场上有很多牛肉出现，屡禁不止，便放开了屠牛市场。