第1个回答 2022-11-12
银耳可以隔夜吃，但最好不要。
银耳是一种营养价值很高的补品。有些人喜欢一次煮很多，留着慢慢喝。而银耳熬制的汤如果在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能产生亚硝酸盐这种有毒物质，对身体有害。
事实上，银耳放置过夜并不会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的摄入量需要达到一定量才会对身体带来危害。所以偶尔吃一两次隔夜银耳，可能危害没那么大，但是要注意适当保存，不能长期那样吃。
扩展信息:
保存两三天没有问题，但是盖子要盖紧，冰箱要分类，防止细菌进入，有异味。
银耳汤是高级营养补充品，但一旦隔夜，营养成分就会降低，产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后，如果放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
小贴士:毕竟时间长了还是不好，营养价值会流失。最好是能吃就吃，能煮就煮，吃完饭不要留着。
第2个回答 2022-07-25
可以。
银耳中含有较多的硝酸盐类，经煮熟后，如放的时间较长，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐。时间较长，一般是说3天这样，因此在冰箱冷藏3天之内的银耳汤喝了对人体是没有影响的哦。
冰箱存放不管是什么食品，冷藏都不要存放时间超过三天。
第3个回答 2020-10-28
银耳粥是十分火爆的一道传统式养生药膳，白木耳根起来口味十分润化，味儿十分美味，因此大家都喜欢吃，并且因此更具备普遍的饮食疗法功效，这些胃肠作用不太好的人，平常就可以多吃一些银耳粥，具备非常好的健脾养胃作用，也有病后初愈的群体吃银耳粥也很好，那麼过夜的银耳粥还能不能吃呢？
银耳粥过夜能吃吗？
放到电冰箱里的没有霉变的是可以吃的。可是吃以前建议要再次入锅烧开，以防导致不适感，由于这一银耳红枣汤是个高营养成分的物质，人眼看不到有没有病菌滋长的，但烧开吃是能够的。
可以吃可是需要热一下，不然太凉得食材，刺激性胃黏膜，非常容易使胃受凉。放进冷冻间的食材，最多不可以二天，时间久了，就霉变了。最好是提早一小时搞好，三个钟头内吞掉。
这一状况得话是可以吃的不容易要担忧的。没有霉变腐败问题是不会影响身心健康的。
实施意见：
但是自然营养成分相对性是没有新鲜的很好的。并且相对性亚硝酸钠的成分会升高一些。但是自身量是较为少的。
银耳红枣汤是一款家常汤品，主要材料是白木耳和大枣，可适度加上莲籽、枸杞等调料熬料而成。是一款健康养生滋补品。
实施意见：
如果是放到电冰箱里并且没有霉变得话，是可以吃的，没有很大问题。
银耳红枣汤能过夜吃吗？许多家中，以便不奢侈浪费食材，都会把晚饭吃不完的东西留到第二天来吃。殊不知，并并不一定的食材都那麼非常容易冷藏，并且，一些放久的食材乃至对人体十分危害。
实际上，银耳红枣汤是一种高级营养成分滋补品，但一留宿，营养元素便会降低并造成危害成份。由于无论是房间内种植的白木耳和椴木郊外种植的白木耳都带有较多的磷酸盐类，经煮开后如放的时间较为久，在病菌的分解作用下，磷酸盐会转变成亚硝酸钠。
人喝过这类汤，亚硝酸盐就当然地进到血液循环系统、血液里的红细胞里有血红蛋白浓度，能带上很多的co2供机体需要。可是亚硝酸盐起反作用力，使身体中一切正常的血红蛋白浓度空气氧化成高铁动车血红蛋白浓度，缺失带上co2的工作能力，导致身体欠缺一切正常的造血机能！比较严重还会继续造成身亡。
因而，银耳红枣汤不可以过夜吃，过夜的银耳红枣汤一定不能吃，大伙儿要谨记，要不然，则会对的人体导致巨大的伤害。银耳红枣汤只有现做现吃哦。本回答被网友采纳