木瓜和牛奶一起煮，牛奶结块了，能吃吗？

Question

牛奶还是比较新鲜的，为什么会结块呢？

Answer 1

不能。牛奶煮开后产生凝块，说明细菌超标，就不能喝了。买回的牛奶如果呈现稠而不均匀的溶液状，或有凝块或絮状物，就要扔掉了。木瓜炖牛奶的具体做法如下：

准备材料：木瓜1个，牛奶200克，冰糖50克。

1、准备木瓜一个，去皮去籽；

2、切小块；

3、锅中加水下木瓜，水开加冰糖；

4、待冰糖溶化，加入纯牛奶；

5、炖20分钟；

6、出锅。

参考资料来源：人民网-你学点保质期常识吧

Answer 2

那是牛奶过期的状况,吃了对胃会有不好影响,可能会造成腹泻,长期饮用严重的可能会造成胃病,建议不要再食用了.

Answer 3

牛奶是蛋白质类物质，高温加热会改变它的化学结构，自然凝固，对人体无害，因为还属于变性的蛋白，不过我觉得口感可能不太好本回答被提问者采纳

Answer 4

能吃，不会中毒，但是会引起消化不良，所以最好不要吃

Answer 5

不能再吃了，因为不消化！