甘肃一带有一种能把馍馍洛的黄黄的却不焦的锅,叫 ao 锅子 ao是哪个ao 网上哪里能买到

如题所述

鏊子.就是生铁铸的,上下两层,烙馍馍不是烙不焦的,只要火大什么家什都能烙焦.生个火炉子,火大了炭红了,再用烧过的炭渣儿均匀地盖上一层,火控制不大不小了,把几圈炉盖全盖上,把黑黑的鏊子放上面加温,等鏊子烫了,把发面团擀好了放上面烙,记得要时时查看,接触鏊子的那一面烙出一层硬壳了就翻一翻,上下也要倒着换换,熟了后放一只手上,另一只手在馍馍中心轻轻抠,放馍馍的手能感觉到传递过来的动静.其实农村这么烙,城市都用电饼铛了,只不过烙出来没那个黑家伙的厚,也没哪个香
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第1个回答  2011-01-31
我爸是倒郭的,你地址发我QQ540331551上,免费送你一个速地,当是做广告了吧
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