蛏子跟什么一起烧好吃

如题所述

爆炒蛏子的做法  

    蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子

    葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用

    泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用

    油锅烧热,葱姜蒜炒出香味,依次放入洋葱青椒红椒,最后放适量豆豉酱,适量加一点水

    蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)

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