尖椒鱼饼块的做法，尖椒鱼饼块怎么做好吃，尖椒

Question

如题所述

Answer 1

主料
尖椒
3个
鱼饼
200g
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
料酒
适量

步骤

1.备好尖椒，鱼饼。

2.将二款食材改刀备用。

3.热干锅，转小火将鱼饼下锅，煎炒至出味熟透。

4.另起锅，加适量油，将尖椒改刀下锅。

5.加适量细盐，炒至尖椒熟。

6.再将煎炒好的鱼饼下至尖椒锅里。

7.加适量料酒提一下味儿即可。

8.一份尖椒鱼饼块就完成了。
小贴士
鱼饼本身带有一点的油份，因此在干锅煎炒的时候要注意的就是火候，小火煎炒这样子才可以使得鱼饼更容易出味。