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胆固醇高能吃千层肚吗
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第1个回答 2017-09-15
各种干品海鲜胆固醇含量比较高,而很多新鲜的虾贝类海鲜产品,如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等,虽然胆固醇含量比干品类低,但与动物内脏相当,因此,高胆固醇的朋友尽量少吃或不吃。但是,像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜,还是可以适当食用,但一定要控制好摄入量。吃海鲜时,不要留恋胆固醇集中的头部及卵黄,即使它们再美味,也要坚决抛弃掉。
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千层肚
上面的黑色要洗掉吗
答:
不需要
。毛肚本身是黑色的,而黑色毛肚表面的黑膜可以吃,所以不用清洗。毛肚的烹饪方式多样,可以炒着吃、煮汤吃、凉拌吃、制作火锅等。毛肚煮着吃时,可以用于制作水煮毛肚、毛血旺等美食。毛肚炒着吃时,可以用鱼制作爆炒毛肚、洋葱炒毛肚、老北京爆肚等。饮食宜忌 适宜:病后虚羸、气血不足、营养不...
千层肚
和毛肚的营养价值
答:
千层肚
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩等功效。一、毛肚的营养价值牛肚性平,味甘,富含蛋白质、脂肪、维...
毛肚和
千层肚
都是牛的胃,为什么不一样?
答:
因为来自牛的不同的胃。牛肚,我们常见的有片状的毛肚、丝状的
千层肚
和网状的金钱肚等。然而,最近有网友称,这些不同样子的牛肚,实际上是来自于牛不同的胃,这是不是真的呢?老北京民俗美食家姜波:从医学的角度,牛胃总共分为四个胃,有瘤胃、网胃、瓣胃及皱胃。牛是多室型胃,由瘤胃、网胃、...
吃火锅的时候,必点的毛肚、肉片到底是什么做的?
答:
网胃是牛的第二个胃,因为这个胃有很多网状的结构。=瘤胃和网胃是连接在一起的,牛吃完饲料之后,第二个进入的就是这个网胃了,网胃还有一个名字叫做金钱
肚
。牛的第三个胃,也叫做牛百叶。主要功能就是把食物里面的水分和无机物质吸收到血液。这个胃里面一页一页地就像是宽大的叶片,所以就叫做牛...
夫妻肺片里面有哪些食材
答:
止渴止涎的功效。两者相克,一起食用会引起腹胀。③、晚上不宜吃牛肉。晚上吃牛肉等富含铁的食物,会干扰肝脏生物钟,可能会导致血糖水平不正常。④、饮食要适量。凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉;
高胆固醇
、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。以上内容参考 百度百科-夫妻肺片 ...
放在火锅里的肉类有哪些?
答:
兔肉火锅营养丰富,兔肉属高蛋白质、低脂肪、少
胆固醇
的肉类,常吃兔肉, 可强身健体,但不会增肥, 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等。5、蛇肉火锅 蛇肉火锅,制作原料主要有活蛇、鸡翅、猪肉等。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳...
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