吃了海鲜为什么不能吃含有维生素的东西？

Question

如题所述

Answer 1

吃了海鲜不能吃含有维生素的东西的原因如下：

第一：海鲜和维生素的食物一起吃容易降低营养物质的吸收。

海鲜这类食物主要的特点就是蛋白质含量非常的丰富，还有不少钙元素，但是蛋白质和维生素混合在一起的话，对蛋白质这种营养物质是会造成破坏的，那么吃进去的海鲜就无法发挥到它的作用，海鲜其中富含的营养物质就无法被人体所吸收，这就属于白吃了海鲜，造成了营养物质的浪费。

第二：海鲜和维生素的食物一起吃容易造成不消化的情况。

其次海鲜中还有很多的钙元素，钙元素如果碰到富含维生素C的食物，那么有一种叫做鞣酸的物质就会跟钙元素发生反应，然后形成一种新的物质，这种物质是不容易被人体消化的，钙元素不仅无法被吸收，还会增加肠胃的负担和刺激，如果本来就有肠胃病的人，严重的话会胃出血。而轻者很可能会头晕呕吐甚至腹泻。

第三：海鲜和维生素食物一起吃有食物中毒的风险。

现在由于水源很多都被污染了，所以购买的海鲜也不见得都是非常干净新鲜的，万一是在污染的水源中打捞的海鲜，那么这些海参本身就存在无价砷这种物质，虽然它也是有毒性的，但是毒性相对是比较少的，只要处理恰当对人体的损伤是比较小的。但是如果这个时候接触了维生素类的物质，那么无价砷会发生反应，被还原以后就会变成三价砷。

也许三价砷大家不熟悉，但是有一个物质叫做砒霜相信大家都很熟悉，而砒霜的主要成分中就含有三价砷，此刻就会产生剧毒的物质。所以在吃海鲜以后再吃水果的话，就会有可能会食物中毒，毕竟没有人能够保证自己购买的海鲜是绝对干净卫生的，也没有人知道海鲜中是否会残留砷元素。

Answer 2

吃了海鲜其实吃含有维生素的东西是没有问题的，不过近些年工业污染导致一些水产品、海产品砷的含量明显升高。由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人们的健康。

Answer 3

维生素C具有还原作用，要是和海鲜一起吃，维生素C可将海鲜体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。

Answer 4

因为有的海鲜里面有砷这种物质，而吃完海鲜马上吃维生素的话有可能会把砷还原成含有毒素的物质，轻则上吐下泻，重则危及生命

Answer 5

吃了海鲜不能再吃含有维生素的东西，因为这样会有相互作用。就会腹泻的可能，人体是会受到一定的影响的。