供给充足的必需脂肪酸(脂肪酸【译】：是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯(Triacylglycerols)，为脂肪的主要成分。)。
身体必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，如核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多。
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共济失调患者在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
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膳食中应注意补充含维生素
如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
1、鱼类。鱼肉脂肪中含有ω-3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
2、全麦制品和糙米。糙米中含有多种维生素(特别是维生素B1)，对于提高脑瘫患者的认知能力至关重要。
3、鸡蛋。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，对脑瘫患者的大脑发育有益。
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小脑共济失调吃什么好？
宜吃
猪脑 中医角度讲猪脑 功效：补骨髓，益虚劳，滋肾补脑；适用于气血虚亏之头晕头痛，神经衰弱等虚弱之症。
牛奶中医角度讲牛奶 功效：镇静安神作用， 抗胃癌功能； 牛奶能促进智力发育。
花生中医角度讲花生 功效：是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。
核桃中医角度讲核桃 功效：可以强烈的“补肾、固肾、”，治疗“尿频、尿多、腰酸”还可以“活血、补血”失眠。什么是“核桃分心木”？就是您将核桃敲开，吃那核桃仁的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。（泡水喝）
因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。
对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。
鸡蛋 中医角度讲鸡蛋 功效：鸡蛋有益大脑发育喝记忆力，蛋黄中丰富的胆碱成分，能
促进大脑发育，有益大脑功能，同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
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忌吃
小麻椒功效：具有增加血管的厚度，降低血管的孔径（共济失调患者少量或避免使用）。
酒精性饮料 功效：它具有扩张脑血管以及麻痹脑神经的作用（禁忌）。
脑共济失调又称脊髓小脑萎缩症，由于小脑某种原因的损伤，将使受害者的肌紧张减退和随意运动的协调性紊乱，称为小脑性共济失调。是一种家族显性遗传神经系统疾病，只要亲代其中一人为此疾病患者，其子女将有50%的机率遗传此症并发病。这类患者发病后，行走的动作摇摇晃晃，有如企鹅，因此被称为企鹅家族。
2、各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分，这也是小脑萎缩的饮食中需要注意的。多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋篇。咖啡、烟、酒、茶也要少用。的是纯水和鲜果汁。
4、共济失调患者的饮食还应以清淡为主，避免过咸，不吃咸菜。
5、共济失调患者应该多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
6、共济失调患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。