第1个回答 推荐于2016-12-01
生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
夏季吃生姜能治四种病
腹痛、吐泻： 肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。 伤风感冒： 经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。 腰肩疼痛： 盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
还有助于减轻肌肉痛。
另外，生姜还有一些使用禁忌
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-01-28
适当的吃姜对人体是非常有好处的！尤其现在是冬季，湿寒气重，适合适当的吃姜！但不能过量！你可以在做菜的时候放些姜，也可以在杯子里放些生姜，然后倒入刚烧开的热水泡水喝！如果你的寒气重，经常手脚冰凉，血液循环差，你可以在晚上泡脚的时候在盆里放入适量的姜，但是要用沸水泡姜，等水凉到温的时候再泡脚，感觉水凉了就再添点热水，多泡一会！坚持一周，手脚冰凉会有明显的改善哦！这是我妈教我的，我自己用了感觉好很多呢！希望可以帮到你！祝你永远健康！
第3个回答 2011-01-28
有。但是要记住：冬吃萝卜夏吃姜。再就是，要早上吃姜，不要晚上吃姜，晚上吃姜赛砒霜。
第4个回答 2011-01-28
体寒的人秋冬都可吃生姜或喝姜糖水！体热的尤其是肝火旺的不能吃！冬吃萝卜夏吃姜----这是古人的做法，因为那时人们冬天吃很多肉类---热---靠萝卜消食顺气；夏天吃寒凉的食物--凉--靠姜来平衡！不要生搬硬套；而应以个人身体反应为准！ 姜连皮用为温性，去皮为热燥性！