鳄鱼蛋对位置改变非常敏感，如果鳄鱼蛋的位置改变太大，内裏的小鳄鱼便会死亡。例如鳄鱼蛋是平放在巢上的，运送时就一定要平放。可想而知，要运送数千只不同位置的鳄鱼蛋到培养室是一个很复习的程序。
培养室的温度和湿度都受到严格的控制，以确保小鳄鱼在最好的环境中孵化。在野外一般只有大约40%的鳄鱼蛋能成功孵化，而以人工培养的方法则有高达90%的孵化率。
由於小鳄鱼的性别受到孵化温度影响，生产者可以调节温度控制雌雄鳄鱼比例。
它们的性别由孵化温度决定：低温为一种性别，高温为另一种。
鳄鱼属于爬行纲、鳄目，所以温度也决定着孵化幼体性别，在28℃至31℃孵出的是雌鳄，31℃以上孵出的则是雄鳄。
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