甜的恶心，随便掏一袋麦片都是甜到掉牙的，有时早上花1刀买个甜甜圈胜过喝咖啡，直接腻到醒。美国人爱吃甜食很大程度上是因为近代食品制造业的影响。50，60年代（或许更早）的食品加工制造行业发现“ayyyyyy，糖能防腐，在防腐的情况下不咋改变食物的品质” 但这并不是主要原因。主要原因是：虽然美国佬没有发明糖，但是他们发明了果葡糖浆（High fructose corn syrup），并将这玩意广泛应用到了食品业。于是整体趋势向着“高糖”进发。接着美国买成品或者半加工食品的人是大于买新鲜原料的。但正如上面提到的这成品或半成品都是高糖的。一代代吃下去口味自然就偏甜了。历史上美国的玉米大增产导致玉米供过于求，大量玉米滞销。在我们印象中腐朽没落的资本主义社会本该再次作妖出"卖不掉的牛奶宁可倒掉也不愿意降价给穷人"这种天怒人怨的恶行。资本主义这种生命力极其顽强的心机婊怎么会几十年来心机手段毫无进步、需求不够是吧，我们创造需求也要上比较正面例子的就是把玉米整成乙醇，变成清洁燃料，心机资本家还跟赛车选手做了交易来宣传。但是心机资本家们怎么能这样子就满足；当时正好科学界在争论高糖和高脂哪个对健康影响大。万恶的资本家们用金钱勾搭了一大票科学家，全力以赴抹黑高脂食品，资助对高脂不利的研究，衬托高糖成了一朵雪白雪白的白莲花。于是美国人民对高脂食品产生恐慌，形成低脂无脂食品的狂热。然而，那啥，食品没有脂肪，其口感和风味都会大打折扣，美国人民又不愿意委屈自己的嘴巴。
你知道她们做烘焙的家庭妇女，白糖是10公斤一袋一买。这里华人糕点店，全部都把糖量减了很多，就是普遍感觉到咱们中国人就是对糖耐受力不够。你要说是文化差异，那么这里出生的ABC小孩子，都更愿意吃咸鲜脆的，而不是甜到腻死的甜点。小时候住美国，在邻居家，我记得自己第一次吃甜品被甜哭了，应该就是这个焦糖桃子蛋白蛋糕，它看上去是如此的软白滑嫩。听妈妈说，这个蛋糕都是蛋白做成的，感觉好高级。我一贪心，就挖了满满一大碗的焦糖桃子和蛋糕，默默的躲到角落里，防止会有人和我抢美味的蛋糕。现在回想一下，小孩纸是多么天真的存在啊。
负责任滴说，美国人对甜的耐受度确实很高。如果你想吃甜食又不想吃美国高度的甜食，尽量选择法式甜品店，或者甜度适中的意大利甜品店，或者亚洲改良甜品店。在美国第一次喝奶昔，第一口就被呛咳嗽了。之后是倒出去一些兑着自来水喝完的。同行的男生说你们女生不是都喜欢吃甜的吗。我们可以吃两份甜品，但是不能接受把两份甜品的糖都放一份甜品里。好像不光美国，欧洲国家也是甜到爆炸，之前听过：以前欧洲缺少蔗糖（所以殖民巴西啥的后就拼命种蔗糖），所以糖被认为是一种奢侈品，有身份的人都以吃甜到爆炸的东西为荣，可能有这种历史原因吧。
