小编本人是个吃货，从小到大吃尽一切，牛肉干也是其中之一。
牛肉干种类很多，牌子也很多，总的来说口味大相径庭，小编就自己吃过的，跟大家说一说。
老四川山椒牛肉干，这种碎末块状的辣味牛肉干的代表地区就是四川。老四川牛肉干是老牌子，熟悉的味道。大部分牛肉干条软硬适中很有嚼头。芝麻味很香，与山椒的甜辣味道混在一起，正好中和了山椒爽口的香辣味，越嚼越香。就是吃到一袋最后袋底的油太多，牛肉干微微泡的有些湿润，刚开袋的上面部分干湿正好
干哥俩风干牛肉。这种自然风干很少添加调料的牛肉干，嚼起来很考验咬合力，是很早以前草原人民制作出来的方便携带的干粮。筋道的牛肉水分被自然风干，牛肉的鲜香都浓缩进了那小小的肉块里。
棒棒娃手撕牛肉。它跟其他牛肉干的最大的区别在于他家的牛肉用的是四川红原县天然草场近千万亩出产的麦洼牦牛肉，肉质比普通的更加细嫩，味道也更鲜。
良品铺子。和别的牛肉干不太一样的是，这个牛肉干应该是把牛肉切碎后再压制成片的，所以吃起来偏软。但是虽然整体偏软，牛筋劲道有弹性，得慢慢嚼。
1号牧场。一号牧场风干牛肉是用黄牛精选而成。吃到口中口感淳朴无杂味道。感觉是属于真正的自然、牧场风味。
各种牛肉干各有千秋 这个还是要看个人的口味啦！
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