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面包烘焙跟蛋糕烘焙有什么区别吗
如题所述
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第1个回答 2019-03-02
同属于烘培的一种,蛋糕烘焙又分为裱花和烤胚。连锁店学习只能二择一,私人店什么都教,系统学校找学校(谨慎选择),裱花一般不收学徒。面包学习辛苦一些。
追问
蛋糕烘焙学会了自己开店的话,要每天凌晨两三点钟就起来吗
追答
自己开店,不需要那么早起呀。
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