豆角在冰箱放着长了黑斑还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

豆角在冰箱放着长了黑斑是不能再吃了。长了黑斑说明豆角已经变质了，吃了会导致身体不适。

注意：豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。

Answer 2

我认为豆角的冰箱放长了。长了黑斑的话，我觉得是不应该吃的。因为都是有毒的。

Answer 3

你好，不能吃了已经变质了。变质的豆角含有有毒物质吃了对身体健康不利。希望能帮到你，谢谢采纳

Answer 4

你好，不能吃了已经变质了。变质的豆角含有有毒物质吃了对身体健康不利。希望能帮到你，谢谢采纳

Answer 5

豆角在冰箱放着长了黑斑是不能再吃了。
长了黑斑说明豆角已经变质了，吃了会导致身体不适。注意：豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。