的糯米包怎么做好吃又简单，做法图解分

Question

如题所述

Answer 1

主料

糯米馅 ：300ml

面粉 ：500

辅料

酵母 ：适量

具体步骤



第一步

1.面粉



第二步

2.加入酵母



第三步

3.加温水和成面团醒2小时



第四步

4.用湿布盖好盆子待面团发酵至1.5至2倍大小。



第五步

5.将发酵好的面团排气，也就是重新揉一揉



第六步

6.准备了糯米馅



第七步

7.然后分切成一截截压扁，包上糯米馅



第八步

8.全部包好上蒸锅蒸20分钟



第九步

9.好吃

Answer 2

【红豆糯米包】
食材：红豆一碗、红枣10颗、糯米粉1小碗、2勺红糖。
做法：1、红豆提前用水浸泡5个小时，红枣洗净，去掉枣核切丁。
2、把泡好的红豆倒入锅中，水要没过小豆，大概煮30分钟左右，用手能捏散，水分蒸发干。
3、煮好的红豆倒入碗中，趁热加入2勺红糖或者白糖拌匀。
4、稍微温度降下来，加入糯米粉，少量分次加入，再加入红枣丁，用手抓捏均匀。
5、用手抓一块，使劲的攥成团小圆球，表面再裹上一层干糯米粉，装盘。
6、放入蒸锅中，上气蒸20分钟，就可以出锅了。