生产和经营企业在国家规定的有关权限范围内，按照价值规律、供求规律的要求，自主制定商品价格和劳务收费标准的行为。
根据中华人民共和国价格管理条例》的有关规定，企业的定价权利主要有：“对实行国家指导价的商品和收费项目，按照有关规定制定商品价格和收费标准；制定市场调解价的商品价格和收费标准”。
企业定价是由企业根据多种因素自行决定产品价格的行为。
随着我国经济体制改革的深入发展，企业自主权的逐步扩大，市场经济模式的确立，企业定价商品的范围逐步扩大，除了极少数十分重要的商品和劳务由国家定价外，大多数商品由企业在国家有关政策和法规允许的条件下，根据其内在条件和外部环境，自行或协商定价。
企业定价，是一种有一定约束的自由定价行为，这种定价行为既受国家的宏观调控，又充分反映厂商品生产和经营者的意志和愿望。
扩展资料：
企业对商品定价的具体形式可分为两大类：一类国家指导下的企业定价，另一类是市场调节下的企业定价。
国家指导下的企业定价是国家对国民经济各方面情况的通盘考虑为前提条件；在核实商品的社会成本和规定合理利润的基础上，考虑较长时期、较大市场范围的供求状况；有计划地规定商品的基价、价格变动方向、幅度或限价等，并通过相应的计划手段保证实施。
其具体形式有：
1、幅度浮动价格，由国家规定中准价和上下浮动幅度，由生产经营者在规定的限度内自主定价。
2、限度价格，由国家规定最高限价或最低限价，由生产经营者在限价的范围内自主定价。
3、协议统一价格，由产地物价管理部门、工商行政管理部门组织工业、商业、外贸和农业等产需各方协商议定的价格，在产地统一执行。
4、衔接协商价格，由毗邻地区有关部门协商衔接，在毗邻地区分别执行的价格。
5、行业协商价格，由本行业生产经营者协商议定，经物价管理部门批准备案，在本地统一执行的价格。
6、提价须申报批准的价格，主要对某些严重供不应求的重要商品，为稳定物价所采取的措施。
市场调节下的企业定价属于自由价格，按买卖双方在具体价格确定中的作用可分为单方面的企业定价和买卖双方的协商议价两种。
单方面的企业定价是指价格由买卖双方中的某一方来确定，而另一方可以不接受，但又不能直接改变对方确定的价格。买卖双方的协商议价，是买主与卖主之间通过讨价还价确定的价格。
参考资料来源：百度百科-企业定价
影响产品定价的主要因素有产品成本、市场需求、竞争因素和政策因素四个方面。
影响产品定价的因素很多，有企业内部因素，也有企业外部因素；有主观的因素，也有客观的因素。概括起来，大体上可以有产品成本、市场需求、竞争因素和政策因素四个方面。产品的价格是价值的货币表现，是决定价格的因素。
具体影响企业定价的主要因素分析：
1、成本与销售量影响
马克思主义理论告诉人们，商品的价值是构成价格的基础。商品的价值由C+V+M构成。C+V是在生产过程中物化劳动转移的价值和劳动者为自己创造的价值。M是劳动者为社会创造的价值。显然，对企业的定价来说，成本是一个关键因素。
2、需求关系影响
产品价格除受成本影响外，还受市场需求的影响。即受商品供给与需求的相互关系的影响。当商品的市场需求大于供给时，价格应高一些；当商品的市场需求小于供给时，价格应低一些。反过来，价格变动影响市场需求总量，从而影响销售量，进而影响企业目标的实现。因此，企业制定价格就必须了解价格变动对市场需求的影响程度。反映这种影响程度的一个指标就是商品的价格需求弹性系数。
3、国家政策影响
这对产品的定价的影响表现在许多的方面。例如国家的价格政策、金融政策、税收政策、产业政策等都会直接影响企业产品的定价。
4、竞争因素影响
虽然企业在现代经营活动中一般采用非价格竞争，即相对稳定的商品价格，以降低成本、提高质量、提供服务、加强销售和推广方式来增强竞争力，但是也不能完全忽视竞争对手的价格。市场竞争也是影响价格制定的重要因素。根据竞争的程度不同，企业定价策略会有所不同。按照市场竞争程度，可以分为完全竞争、不完全竞争与完全垄断三种情况。
（一）企业外部因素对产品定价的影响
1．社会劳动生产率。
社会劳动生产率是指单位时间内创造出的产品数量。它的变化会引起单位产品价值的变化，作为产品价值的货币表现的价格也要发生变化。
2．市场的供求关系。
供求关系决定着价格背离或趋向价值的方向、程度和力度。
3．社会经济状况。
一般来说，经济高速发展，人们收入增长较快，易出现总需求膨胀，引起物价总水平上涨；而经济调整时期，经济发展速度放慢，人们收入增长减缓，易出现有效需求不足，引起物价总水平基本稳定。
4．顾客需求。
顾客需求对产品定价的影响，通过需求强度、需求层次反映出来。需求强度是指顾客想获取某种商品的程度。不同的需求层次对定价也有影响，对于能满足较高需求层次的商品，价格可定得高一些，反之，则应低一些，这样才能满足不同层次顾客的需求。
5．竞争者行为。
价格是竞争者关注的焦点和竞争的主要手段，定价是一种挑战性行为，任何一次价格制定与调整都会引起竞争者的关注，并导致竞争者采取相应对策。
6．市场结构。
根据市场的竞争程度，市场结构可分为四种不同的市场类型，即：完全竞争市场，完全垄断市场，垄断竞争市场和寡头垄断市场。不同类型的市场有不同的运行机制和特点，对企业行为具有不同的约束力，因而在定价方面表现出显著的差异性。
7．政府干预。
为了维护国家与顾客利益，维护正常的市场秩序，每个国家都制定有关的经济法规，约束企业的定价行为。这种约束反映在定价的种类、价格水平和定价的产品品种等方面。
（二）企业内部因素对产品定价的影响
1．产品成本。
产品在生产与流通过程中要耗费一定数量的物化劳动和活劳动并构成产品的成本。成本是影响产品价格的主要因素。在市场竞争中，产品成本低的企业，对价格制定拥有较大的灵活性，在市场竞争中将占有有利地位，能获得较好的经济效益。反之，在市场竞争中就会处于被动地位。
2．产品特征。
产品特征好，该产品就有可能成为名牌产品、时尚产品、高档产品，就会对顾客产生极大的吸引力，企业定价的自由度较大。
3．销售渠道与促销宣传。
销售费用与促销费用的高低，直接影响着产品的价格。
4．企业的整体营销战略与策略。
价格策略作为市场营销决策体系的重要组成部分，既要服从于市场营销战略目标的实现，又要配合其他诸如产品策略、销售渠道策略等各项决策的制定与实施。