WIN10默认是自动打开，后台运行Windows Defender 的，如果打不开，一般是因为安装了第三方杀毒软件和管理软件造成的。微软在设计WIN10时，考虑到两种防护软件之间可能造成冲突，引起系统故障，就在用户安装了第三方防护软件后便自动关闭Windows Defender 。
点击开始——所有应用——windows系统——Windows Defender 点击后就能打开。
如果打不开你可以用下面的方法试试：
先卸载第三方杀毒软件和管理软件。
再右键点击开始——“命令提示符（管理员）”
输入 sfc /scannow（sfc与/之间有一个空格） 对系统进行扫描修复后，再重启电脑试试。
Windows 10是美国微软公司研发的新一代跨平台及设备应用的操作系统。[1] 是微软发布的最后一个独立Windows版本。[2] Windows 10共有7个发行版本，分别面向不同用户和设备。[3]
截至2017年12月20日，微软官方推送的Windows 10最新稳定版更新为rs3_release，版本号为10.0.16299.125，[4] 快速预览版更新分支为rs4_prerelease，版本号为10.0.17063.1000。[5]
蜕变的操作系统
Windows 10操作系统在Windows 8操作系统的基础上，在易用性、安全性等方面进行了深入的改进与优化。同时，Windows 10操作系统还针对云服务、智能移动设备、自然人机交互等新技术进行融合。[11]
更加开放
从第一个技术预览版到正式版发布，有近400万Windows会员计划注册网友参与了Windows 10操作系统的测试。通过Windows会员计划，微软收到了大量的建议和意见，并采纳了部分用户呼声很高的建议。可以说Windows 10操作系统是一款倾听了用户建议而完成的操作系统。[11]
优化的Modern界面
Modern界面一直是Windows操作系统中最受争议的部分，微软”开始’‘屏幕取代用户所熟悉的’‘开始“菜单，这的确让很多用户不适应。因此在Windows 10操作系统中，’‘开始“菜单以Modern设计风格重新回归，功能更加强大。[11]
硬件支持更加完善
Windows 10操作系统对计算机硬件要求低，只要能运行Windows 7操作系统，就能更加流畅地运行Windows 10操作系统。此Windows 10操作系统对固态硬盘、生物识别、高分辨率屏幕等更件都进行了优化支持与完善。[11]
更加安全
Windows 10操作系统更加安全，除了继承旧版Windows操作系统的安全功能之外，还引入了Windows Hello，Miceoso Passport、Device Guard等安全功能。
Windows+r，输入：regedit，定位路径：HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows Defender ，查看是否存在 DisableAntiSpyware 这个键值，若有请删除。
很高兴能为您提供解答。
运行管理员身份的命令提示符并执行以下命令（重置组策略）
RD /S /Q "%WinDir%\System32\GroupPolicyUsers" 回车
RD /S /Q "%WinDir%\System32\GroupPolicy" 回车
gpupdate /force 回车
复制粘贴以下命令并运行：
DISM.exe /Online /Cleanup-image /Scanhealth
DISM.exe /Online /Cleanup-image /Checkhealth
DISM.exe /Online /Cleanup-image /Restorehealth
重新启动计算机看看效果
希望这可以帮助到您。