下面条是先放水还是先放油

Question

在学着怎么做饭．笑话了．这么大了才发现什么都不会．

Answer 1

答案：先放油。

第一种方法：你可以先放油，锅里的油热好之后，再放入调料。

接下来你就可以放水，然后放盐等水烧开就可以下面了。

第二种方法：你可以先放水，等水烧开你就可以下面了。面煮好后，捞出冷水过一遍，这样比较有劲道。你按自己的食量将面捞至碗中，接下来加入熟油 调味品就可以了。

最推荐的一种：第二种方法。

推荐理由：

每个人都可以按照自己的喜好来调味。

方便。

Answer 2

专业一点的是先放点油，等油烧热，再把油倒出来，这叫炝锅。然后放水。。
当然，我们家常做的，不用这么专业。可以先放水，等水烧开，然后放面。面软了之后把面用筷子弄散。然后放油继续煮。在此之前可以打好两个鸡蛋，用筷子弄散弄均匀。等面煮熟，八九分熟吧，倒入鸡蛋，然后弄均匀，放点香菜，再稍微煮一会，确定鸡蛋煮熟了。放入盐跟酱油，搅拌均匀，就可以关火捞锅了。
不要听信别人说的，煮好面后才放点油。他说的是那种即食油。如果是家常用的金龙鱼或者猪油，不煮吃了会有问题的。本回答被网友采纳

Answer 3

下面条，是先放水，!
水煮开了，在放面条。 放油
放作料.

Answer 4

从食材清单的角度来看，先放水或先放油都是可以的，没有特定的规定。
从制作步骤的角度来看，通常可以先放水，然后依次加入面条、青菜、鸡蛋等食材，最后加入适量的盐和生抽调味。如果想要面条更加入味，可以在水中加入一小勺食用油，搅拌均匀后再按照上述步骤煮面条。另外，如果想要面条更加光滑，可以在水中加入一小勺淀粉，搅拌均匀后再按照上述步骤煮面条。无论采用哪种方法，煮面条的时间一般为5-6分钟，直到面条变软为止。

Answer 5

怎么会先放油呢当人是水拉　　煮面条是不放油的　油应该放在你打勺子的碗里　等勺子全布放好了　直接把面条放进去就好拉