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为什么有个菜叫外婆菜
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第1个回答 2007-03-13
外婆家在乡下很穷,没有肉,都是素菜,所以叫外婆菜。本回答被提问者采纳
第2个回答 2007-03-13
因为外婆喜欢做腌菜,等孙孙回来吃。
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最具湘菜特色的
外婆菜为什么
成了饭桌上香饽饽?制作过程是什么?_百度...
答:
外婆菜的命名,来自于湘西美丽的传说故事其实,外婆菜最开始并没有专门的名字,
它的名字来源于李记丰谷的李先生的一次游玩
。外婆菜本是湘西地区的一种传统,鉴于当时交通不便的缘故,湘西地区的女子出嫁以后,很难再回到娘家省亲,因此作为母亲,为了更好的照顾女儿的饮食,在女儿出嫁之时,专门准备了道菜,...
湘西
外婆菜
的外婆菜由来
答:
外婆菜源自一个美丽的传说:相传古时湘西每户人家的女儿出嫁之时
,家里的长辈都会为自己的女儿做上一份离家的菜。因为出嫁后的女儿,一般都很难再回娘家省亲,于是在这份离家的菜肴中,包含了咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中的滋味融入女儿口中,从此也就开始体会她们自己的酸甜辣味人生,做母...
外婆菜
和香辣
菜有什么
区别?
答:
外婆菜:外婆菜是一种源自我国湖南省的传统家常菜式,它的名字来源于对外婆那一辈人烹饪方式的模仿和怀旧
。这种菜肴通常以其简朴、地道的特性著称,往往承载着浓厚的家庭情感和乡土情怀。香辣菜:香辣菜并不特指某一具体的菜系或地域的菜品,而是泛指在烹饪过程中加入大量辣椒和调味料以突出香辣口味的菜肴...
外婆菜
在菜市场叫
什么
答:
原来这菜与一个美丽的传说有关
。相传古时湘西各家女儿出嫁后,出嫁的女儿很难再回娘家省亲。于是,女儿出嫁之时,做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。
菜中滋味入女口,在娘心
。因为慈母一片爱女之心,这道菜也一代代传了下来。这各游客就是李记丰谷的李志祥先生...
外婆菜
是
什么
菜
视频时间 01:10
外婆菜
是如何得名的?
答:
外婆菜
,又称家常菜、乡土菜,是一种源于中国民间的传统烹饪方式,以其独特的口感和丰富的营养价值受到了广泛的喜爱。外婆菜得名于其制作过程和食材的选择,都充满了浓厚的乡土气息和家庭温情,让人联想到外婆那慈祥的笑容和温暖的厨房。首先,外婆菜的得名与其制作过程密切相关。在中国传统的家庭结构中,...
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