1， 看胎。汝瓷胎质细腻，胎色灰中略带着黄色，俗称“香灰胎”。 汝州张公巷汝窑器，胎呈灰白色，比其他窑口的胎色稍白，是北宋官窑的主要特征。
2， 看釉。釉面滋润柔和，纯净如玉，有明显酥油感觉，稍透亮，多呈乳浊或结晶状。用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，抚之如绢，如堆脂，温润古朴，素静典雅，纹片晶莹多变为主要特征。
3， 汝瓷釉料有红玛瑙成份在内，所以汝瓷的釉面才能反映淡淡的红色，请注意“釉面”二字，这是真假汝瓷重要标志。后世仿品，尽管釉中也加了玛瑙成份，但就是产生不了淡淡的红色。
4， 看釉面开片。釉面开片较细密，多呈斜裂开片，深浅相互交织叠错，象是银光闪闪的片片鱼鳞，或呈蝉翼纹状，给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉，部分柳条纹状的开片。清初谷应泰《博物要览》等书中有"汁中棕眼隐若蟹爪"的记载。汝官窑瓷早期产品和后期产品，釉面或多或少都有棕眼存在。棕眼是釉中气泡破裂后留下的痕迹，即孤立的小洞。螃蟹是立行而不是爬行，假若你捉只螃蟹在松软的沙滩上走过，你会看到一个个孤立的小洞。在汝瓷的釉面上就叫蟹爪纹。鱼鳞状开片是北宋汝官窑瓷釉面开片的又一特征。但需要指出的是，并非所有的汝官窑瓷釉面开片都有这一特征。汝官窑早期产品没有鱼鳞开片这一釉面特征。鱼鳞状开片仅发生在豆青釉汝瓷的釉面上。鱼鳞片有外突感，有立体感，汝官窑后期生产的豆青釉汝瓷一部分开片有明显的外突感、立体感。因此才叫"鱼鳞状开片"。 鱼子在水中是以灰白或灰黄的团状或片状物漂浮于水面。而这些漂浮物有异于水色。北宋汝官窑早期产品和后期的产品或多或少釉面均有鱼子纹呈现。鱼子纹是指在汝瓷釉面上有点状或片状有异于汝瓷釉面釉色。
5， 汝瓷是满釉裹足支钉支烧，而支钉数多数为3个或5个，个别器物也采用6个支钉。汝瓷支钉支烧留下的痕迹，形若张开的芝麻花。张公巷的器物呈圆形支钉。个别碗、套盒、凹足钵、洗、器盖等用垫饼支烧工艺。
6， 看器形。汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、奁、水仙盆等日用器，少数还有堆花、印花等装饰，底部更有青花年号款，多是用刀笔刻画，和印花、模印等工艺。如：天青花草纹鹅颈瓶、粉青履莲盏托、天青莲花瓣深腹盂、天青牡丹花龙纹钵、莲花纹钵、辐射纹荷叶器座、辐射纹敛口花钵（藏河南），暗花双鱼盘（藏英国）。另外，在传世品的个别器物上还出现有文字。如：“奉华”二字多见于尊、瓶、碟之上。“蔡丙”、“宁”则是见于小碟与洗上。文字虽不是装饰，但仍提高了对器物的鉴赏意趣，其中“奉华”应是宋奉华宫的专用物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和宽板沿诸种。盘分有裹足、凹足、平底、直口和荷花口数种。还有三足洗、弦纹尊（奁）、套盒、尊、方壶、圆壶等，还有为数不多的莲花器座、荷叶器座、镂孔器、鸟、龙等瓷塑工艺品。也用花、鸟、虫、鱼装饰来满足皇亲贵族们的闲情逸趣。
7， 不管传世的，民间的，还是地下随葬的，都会在器物上留下时代的烙印、大自然侵蚀的痕迹、釉面老化的现象……，这些历史留下的烙印、痕迹和现象，后仿和现仿的水平再高也是仿造不象的。
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