如果食物在烤制前不对烤箱进行充分的预热，而是把食物直接放在烤箱中，那么相当于让食物从室温的状态下加热到烤制的状态，容易造成受热不均或焦化。
如果在烤制之前对烤箱进行预热，那么烤制食物时就是让食物直接进入到烤制的状态
预热时间一般在10分钟左右。
扩展资料：
烤箱清洗方法：
1、如果您要清洁家用电烤箱，那么请先拔掉电源插头，并等其完全的冷却后再进行清洁。
2、烤架、烤盘的清洁，一定要用中性的清洁剂。
3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品，烤盘的不沾涂层很脆弱。
4、清洁烤箱内部，需要用柔软的湿布来进行擦拭。
5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。
6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部，以免造成内部元件损坏或漏电的危险，切勿将电烤箱浸入水中清洗。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-10-26
u烤箱每次烘焙使用之前要先预热一下，通常预热时间是5到10分钟左右，因为烤箱是一个波动的加热过程，例如设定150度的情况下，烤箱可能在5分钟的时候先升温到200度，然后慢慢降低到150度左右，预热是为了提前避开这段过高的温度，制造食物烘烤的最佳温度环境本回答被网友采纳
第2个回答 推荐于2017-09-16
要预热，因为你判断食物是否烤熟，基本是依靠时间的，包括很多烤箱食谱，都是写的什么什么考多少分钟，如果你不预热，温度都还没起来就开始计时了，也许时间烤够了，但是食物还没熟。本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-04-20
烤箱使用前一定要预热
第4个回答 2019-12-27
相似回答