中国古代的哲学思想
甲骨文的品是个会意字，字形是三个口，有的时候也写成两个口在上，一个口在下的形状。三表示多。
在中国古代的哲学思想里，三代表着天、地、人，能够化生万物，所以一般都用它表示多数。品字中，以『口』表示人。 品字本义是人的多数。品修饰其他的词，品人就是众人，品臣就是众多大臣，品事是诸多事项。
口是吃东西的器官，三口相叠，品就与吃食物、辨别味道有关了。现在还经常说品茶、品酒、品咖啡，意思就是喝。不过，品比喝要更讲究，不是只关注吃下、喝下的结果，还更注重在吃、喝过程中细细体味食物的滋味。
比如，中国人好品茶，无论是『书画琴棋诗酒茶』的风雅门第，还是『柴米油盐酱醋茶』的平常人家，茶的气息散入了各个门户，在中国人的血液中流淌。不同的茶，能品出不同的味道：绿茶，给人的是润物细无声的滋润，口感香滑若有似无、余味香幽丝丝缕缕。