作为一个教育者，我曾经也有类似的问题。
经验之谈：
一、转移、引导课堂话题。 就是在讲课中 说一个课外知识或者根据当前的课题 引发一个全班性的问题。答对的人 可以写个小纸条 然后由老师指点 这个纸条给谁【算是互动游戏，不过经常被整蛊】
二、发现吵嚷情况下，停下粉笔，在讲台上平视大家，不说话，静立三十秒。 直到静悄悄为止
三、考验耳力的时刻到了。 根据说话的方向，在不回头的情况下说明，会有很超人的感觉。
比方：我听到某某同学方向有人说话！！ 有问题嘛？我写完书版就提问你们！ 【当时就静了】
四、比较暴力也不推荐， 猛回头，谁说话，谁上台帮老师写板报。老师念 他写，然后老师正面对大家。 这个效果比较冷暴力，屡试不爽~~~ 前提是 写两三句 就下台吧，毕竟板报字迹还是工整的好!
五、内部瓦解，指派一个人 或者随机学号当课堂纪律委员。 写书版的时候 让他负责，【这其实有点不公平，学习的机会是平等的 不应该分散的别的地方 不能常用】
无论如何，教育者的态度 都是和蔼可亲的，只有亲和力才有凝聚力 不能动粗也不能太柔弱，该灭就灭 十次有一次雷霆一下 就够了。 按照我的经验，学生们的忘性超大，两个礼拜 就把你HELLO KITTY的形象翻出来了，是不是得变个纸老虎~
【我是男老师，至于女老师 我还不知道怎么号，可能根据年龄段吧。初中女老师貌似漂亮一点的，课堂纪律普遍好... 唉.....】
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