那些赚钱舍不得用的人在想什么？赚到钱舍不得吃舍不得穿舍不得住，那么赚钱的意义在哪里？不是是说要多么的浪费买奢侈品，但是要让自己过的舒适，那些勤俭的人在想什么？难道就为了死后被别人说这人勤俭留下一大笔钱？子孙后代为了钱估计又要争的你死我活了
这年头也上不起学啊，培养个专科生前后都有十几万甚至更多的投入，老师也开始学婊子了
这年头也住不起房啊，辛辛苦苦半辈子，按揭买个房子，得，过个七十年，这房子就不是你的了
这年头也开不起车啊，那油价，把金子融了灌进去烧也就那样了，年年检，开不了几年，得，报废了
林林种种，没钱行吗？不赚钱行吗？不留钱行吗？人生最痛苦的是什么？人没死，钱花完了
追问但是提高生活质量并不用多少钱，只要在平时开销上增加一点花费，因为你平时只舍得吃那些路边摊的地沟油这样吃久了会有好身体？而且中国人都喜欢贪小便宜，这也助长了现在那些低成本的垃圾食品，车不需要买多好的，舒适才是真的。
追答可是你要知道并不是所有人都很会赚钱的，现在依然有大部分的人必须精打细算的研究那点工资怎么花，而且即便排除掉地沟油这种东西难道吃进嘴里的东西就好吗？你可还记得十年前的猪肉和现在的猪肉味道有什么差别？十年前我能捧一碗煮虾（只放一点盐的小虾子）一个人吃的爽爽的，可是长大后我已经基本不吃虾子了，完全没有虾子的味道，现在我去卖菜站在菜市场我都不知道买什么
追问去一些有品质保证的地方消费，如果你月薪不过5000那就当我没有说。因为你连房子都贷款不起
追答我没月薪，开饭馆的，一个月两三万吧，吃的东西去哪买我比你清楚的多，没有我告诉你，你再有钱现在你也买不到那种真正干净的
就好比青菜吧，普通人都以为有虫洞的菜好，是没打农药的，卖相差的是好的，因为没加激素的，可是你如果有足够的进货量直接去菜地拉几趟你就明白了
还比如我们买干贝，现在市面上的干贝都必须用双氧水泡过，只有泡过的颜色才好，水分去的才干净，才能长久保存
又比如卤味，我这也卖卤味，但我绝不会吃，不是说我用了什么违禁的东西，不止我家，市面上所有的卤味我都不会吃，都是买冷冻的拿回来做的，冰库的人也不避讳这个，时间长的冻了两三年的都有，你也别指望新鲜的，鸡爪鸭爪那些你除非自己眼睛看着杀的，否则是买冷冻的就没有低于半年的
所以也就眼睛闭起来当不知道蛮吃吧，知道有大害的那些东西不吃就是了
这种东西太多了，比如我老子开店那会儿熬高汤，筒骨只要两根，剁成两段下锅，熬出来的味道就很鲜美，而且量大，我接手以后现在根本不敢用冰库的货，都要去农贸市场找肉贩子，要带血的新鲜货，不然真怕客人吃出点什么来，可就算这样了，一桶锅的高汤也必须用四根以上的筒骨才能堪堪接近我老子开店那会儿高汤的味道，各种饲料激素养出来的猪就这样
这还是和其他料混煮的高汤呢，以前是不加味的，现在不加不行，要是纯筒骨熬，那半锅筒骨都熬不出以前的味道来
螃蟹也是，以前的螃蟹怎么样就不说了，现在蒸螃蟹你最好洗的时候把壳给它翻开，别怕蟹黄浪费，浪费一点没事，蒸的时候切块生姜夹进去，否则吃到点什么原油的味道可别哭哦
不过说一千道一万，这些吃食都还好，最可怕的是水，长期熬汤底的人才会有感觉，十年前看我老子熬汤底，一口大锅，一个星期不用洗，连番不停的熬煮，昼夜不停，等到清底要洗锅的时候也还是很干净，可是现在一天不洗锅壁上就是一圈圈的垢，要是还敢一个星期洗一次，锅里能发黑
你喝自来水吗？自来水就这样，所以现在我家都要开车去附近山路上，有山泉水，大家在那排队接，就拿饮水机的桶装，一次两罐，正好一家人喝一个星期
我没用地沟油，也没用苏丹红，但是我可以很负责的说一句，在我不知道的时候，一定有很多连我都不清楚的狗屁倒灶的东西混进来，你有什么办法？我这可是从我爷爷那代传下来的近五十年的老店啊，你还指望你拿点钱能买到什么好东西？
追问现在的确没有以前的东西好了，但是也不像你说的那样都是冷库的藏品，大多数是去菜场买的骨头，那些骨头都是没几天刚宰的，螃蟹也是如此大多数都是在野外放养然后捕捞季节出售因为我外婆就是养螃蟹的，自来水的话都是因为管道长期污垢积累和放的沉淀剂
追答晕了，那我小时候那些管道怎么不会沉淀呢？另外关于筒骨，假如要买劝你去农贸市场买吧，虽然都是饲料猪，味道可能不如以前，但至少新鲜，冰库的话呵呵，其实冰库的工作人员也不会隐瞒的，含含糊糊的也会告诉你一点，你真去问一问也能知道一些
追问一般长期冷库的东西都是在烧烤摊出现，餐厅都是很少用冷库的鸡鸭，因为口感差很多，
追答你不懂的，烧烤摊子上的量其实不大，而且要分辨也是有办法的，做卤味是大头
卤味颜色完全变了，而且卖不完的时候都是回锅再卤，如此反复可以好几趟，你不但看不出来，而且还吃不出来
像牛肉吧，我们店里用的生牛肉，如果是做卤味的多数都在冰库买，价钱最低可以走到当天牛肉的三分之一，当然，具体是什么牛咱就不说了，丰富卤的情况下可以卤的犹如石头一样硬，这种密度大水分少的最值钱，但是你也绝不会吃出来这是什么牛肉
追问卤味的鸡和鸭的确是冷藏的，一般都是放炉子里加热后拿出来卖，因为放的味道太重所以出不来异常，但是餐厅如果用那种肉口感肯定不一样
追答你还真天真的
算了，不是业内的人其实也搞不懂，你看新闻知道有人拿罂粟壳放火锅里被抓，那你知道还有什么被放火锅里了吗？
我们还往火锅里放大麻籽，这东西能让味道更鲜美，如果是烤鱼用这个就更好了，拿去监测，这玩意其实是可以少量添加的，但是店家多加，常吃的人也会有轻微上瘾的情况
我这算很有良心的了，罂粟壳这种东西现在可还是满大街都是
要不是怕砸招牌其实我也会用呵呵
得，不和你扯了，下总结吧，这个狗屁倒灶的国家就是这样，你要是认真追究起来，几乎没什么东西是合格的，想在中国生存下去，心太好不行，当然太黑了自己那关过不去，所以一定要黑，黑你才能赚钱
追问看来还是自己种菜吃吧，不过谢谢你告诉我那么多。
追答对了，再告诉你一点，现在市面上国产白酒严格来说都算假酒，包括茅台和五粮液，正经的来说酿造酒因该叫原浆，而现在国产白酒是拿原浆，水，香精，乙醇，这几样按一定比例勾兑的，中国已经不生产面对大众市场的真正白酒了
拿到也不至于，洗菜的时候，把青菜放菜盆子里多泡一会儿，聊生于无了，如果条件允许，炒青菜以前，烧一锅热水，倒半碗料酒进去，然后把切好的青菜快速的过水一遍，控干再炒，这样你基本不需要太过当心农药残留（当然也还是会残留就是了），而且菜色泽更好，而且不会含有土味
追问恩，谢谢