开面馆用煤气煮面炉还是电面炉

Question

打听了很久都说要用烧白煤的。可我租的店面附近不允许使用。
就想问问用电的会不会说下面后第一次开的时候加水，第二次开时间长不长。
相比那个比较好用。使用代价另述
这样的煤气或者用电煮面炉行不行啊？

Answer 1

开面馆建议煤气比较好,火候大小温度比较好控制,然后面不容易坨。其实都是把水煮开达到沸点，又不影响口感。只是一个方便不方便的问题。根据个人习惯决定。电的干净安静，燃气的有废气。

【煤气】煤气是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体。根据加工方法、煤气性质和用途分为：煤气化得到的是 水煤气、 半水煤气、空气煤气 （或称 发生炉煤气） ，这些煤气的 发热值较低，故又统称为低热值煤气。

【电炉】是指引利用电热效应供热的工业电炉和家用电炉。工业电炉又分为电阻炉、感应炉两种，随着现代工业技术的发展感应炉成为电炉中最为节能的电转换加热方式，广泛应用家庭、医药、化工、冶金、等多个领域。电炉具有快速加热、容易控制温度、热效率高等特点。

Answer 2

能用天然气最好，便宜成本低，现在煤气死贵，成本太大了。
希望可以帮到你！追问

那里不通天然气啊。。而且我主要想问的是电的优缺点。。因为手头有个全新的二手货。。

本回答被提问者采纳

Answer 3

建议用煤气 因为煤气比较快

Answer 4

用煤气比用电的快。