第1个回答 2013-11-16
芒果椰汁黑糯米的做法一
甜品配料:
黑糯米,椰汁,芒果核,芒果肉。
制作过程:
1.黑糯米洗干净后泡软,备用;
2.在锅里加水并放入芒果核,煮开;
3.捞起核后加入黑糯米,煮至米烂;
4.放入芒果肉,最后加上椰汁,浓香的芒果椰汁黑糯米就做好啦!
温馨提示:
由于芒果肉较湿毒,煮这款甜品时可先用芒果核干煲水。
甜品特点:
芒果的清甜可口夹着浓郁椰香,和黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。
甜品功效:
1.黑米暖胃、益血气,香甜的芒果是热性的,这样的甜品宝宝吃了御寒又保健。
2.芒果:含维生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。
芒果椰汁黑糯米的做法二
甜品配料:
黑米,糯米,椰汁,炼乳,芒果。
制作过程:
1.将黑米和糯米洗净,用温水浸泡30分钟;
2.放入电饭煲中,放比平时多一倍的水,煮成软软糯糯的糯米饭;
3.将椰汁和炼乳按自己喜欢的浓稠度调成汁;
4.芒果切成芒果丁,黑糯米打底,浇上浓椰汁,撒上芒果丁,芒果椰汁黑糯米即成。
椰汁大部分是用商店所售的 椰浆最好加点水调稀