第1个回答 推荐于2016-11-30
中国目前还没有那个全日制的大专有西点类的专业,一般技校会、后者烹饪学校会有西点类的专业。
西点烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
第2个回答 2021-06-30
其实现在的孩子学习还是不容易,我哥哥家的大侄子就和情况差不多,他是高三坚持不下去了,选择退学了,高考都没有考,没办法家里就给他找了个学西点烘焙的技术学校去上了,目前已经上了半年了,好像还不错,他家江苏的,在南京江宁那学的你搜下?
第4个回答 2011-06-25
肯定有、淮安食品学院。在江苏淮安。你可以参照看看此类学校。全国应该很多本回答被网友采纳