如题··········只吃蛋白!不吃蛋黄!~_~
鸡蛋白主要成分是蛋白质,一般情况下大家吃的都是熟鸡蛋,经过热反应,大部分蛋白质已经变性。可以吃,吸收是有限的;但是不要太过分。
这个鸡蛋白吃多了,也没有什么害处,这个蛋白的成分,大多数是水分,然后是蛋白质,这个和吃肉差不多的,这个吃多了也没有什么危害的。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。