生人参应该怎么吃啊?急

家里有一公斤的人参,从韩国带回来的.不知道是什么参,所以放在家里,几天就坏了一些.因为是生人参的,上面还有泥巴的那种.
问题就是不知道怎么吃,晒干的话,要怎么晒啊?
还有就是朋友把生的切碎放在蜂蜜里面泡着,这样可以吗?都是生的,湿的.有些坏了的地方,把它弄掉以后,好的那里还可以吃吗?

生人参可以做汤吃,具体做法如下:

主要材料:鸡肉半只,人参8g,红枣5个,枸杞50粒。

1、新鲜鸡肉用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水。



2、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟。



3、人参洗净后,切片。



4、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅。



5、加够足量的清水。



6、选择“肉类”,炖3个小时。



7、成品图。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2007-06-08
食用方法〕
(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

[功效〕
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等。

[禁忌〕
畏五灵脂,反藜芦.
第2个回答  2020-12-09

第3个回答  2018-10-02
韩国的?不好意思,还是从中国进的!
第4个回答  推荐于2017-09-13
我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
  
   (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
  
   (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
  
   (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
  
   (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
  
   (五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
  
   (六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
  
   另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。本回答被提问者采纳
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