鲁子鱼什么样

Question

鲁子鱼什么样

Answer 1

这个就是鲈子鱼。不是你说的那种鲁！其实就是鲈鱼！民间叫法分为花鲈子跟白鲈子！花鲈子身上还有一些黑色的点。

鲈鱼食性凶猛，吞食狠，喜欢在海叉子即海河交汇处觅食。钓起来以后全身的鳍都会乍开，鳍上有刺。因为是肉食鱼类，所以味道很好，蒜瓣肉。但是相应的鱼刺也很硬，食用的时候要小心。由于鲈鱼喜欢在水的上层觅食，所食用的小鱼也都是吃浮游生物的。有的时候身上会沾有渔船泄露出来的柴油，吃下去的小鱼可能也是沾了柴油的。所以做熟了以后有时候会有柴油味。购买的时候最好能闻一闻。

希望帮得到你！

Answer 2

很好啊，非常好吃，我家这边就产。鲁子鱼就是鲈鱼。鲈鱼，又称鲁子鱼、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。