随着雨水节气的到来，冬季的严寒逐渐退去，气温开始回升，降雨量逐渐增加，这在黄河流域的二十四节气起源地尤其明显。在北方，如华北地区，雨水时节意味着大地渐解冻，冬小麦需趁此时机，适时进行划锄，每化一层冻土就锄一层，以促进大麦、葵花和蓖麻的顶凌播种，提高产量。此时，应充分利用黄河来水进行蓄灌，避免春季断流影响作物灌溉。
在农业管理上，春田的肥料应尽早运到田间，同时注意耙耢保墒，确保小麦拔节孕穗和油菜抽苔开花的关键期有足够的水分。华南地区春旱严重，需要格外注意保水，华南西部的“春雨贵如油”并非虚言。棉花种植可以采用营养钵，早播可节省种子。地瓜育苗需提前规划，盘炕挖坑工作不可延误。果园管理上，剪枝刮皮以松土，增强果树生长环境。牛驴骡马等家畜需增加饲料，以应对春季忙碌的农事活动。
对于养鱼业，雨水节气后，可利用废弃地挖鱼坑，结合积肥整修鱼塘，深水环境有助于大鱼生长，鱼塘布局需考虑上中下部的差异。蔬菜种植方面，大棚蔬菜需继续防冻保温，保持适宜的温湿度，并确保花果保护。萝卜等春季作物应选择耐寒品种，如白玉春、春白2号进行种植。果树如柑橘，雨水节后修剪并施重肥，防治病虫害。柑橘树干有树脂病的应及时处理，杨梅则需施好芽前肥，注重钾肥的补充。
畜牧行业需继续保暖栏舍，合理安排山羊放牧时间，确保在温暖的时段进行。同时加强消毒工作，预防疫病传播。在此基础上，农户需根据前一年的生产情况，制定全年的生产计划，待清明后气温回升，全面开展畜牧业生产。
公历每年二月十八日前后为雨水节气，此时太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了，《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”